会社概要

村瀬ファームの歴史

明治33年 岐阜県揖斐川町より帯広市稲田に入地する。
昭和57年 酪農をやめ畑作専業になる。
平成4年 寿幸から裕志(4代目)へ経営移譲。
自力で5年かけて100坪のログハウスを建設。
平成21年 中国人研修生2名受け入れ開始。(平成24年度まで)
平成22年 従業員住宅4戸分建設。うち1棟は自分で建てる。HP・ブログを開設。
平成24年 ワーキングホリデー採用開始。雪室貯蔵庫完成。
平成26年 台湾の国立大学とのインターシップ提携開始
平成27年 農家民宿(ファームイン)営業開始(HP、FPも同時開設)
平成28年 旅行会社と提携し、インバウンドツアー受け入れ開始

主な生産物 ※()内はH28年度作付け面積。変動あり

馬鈴薯(20ha)※ 男爵、北あかり、きたひめ (H28年より市場用にメークイン)生産。
4月に植付、8〜9月に収穫。雪室貯蔵し、2月〜6月頃まで販売。/td>
小麦(20ha)※ ゆめちから、きたほなみ生産 前年9月に種まき、7月に収穫。
ビート(11.5ha)※ 4月に直播、11月に収穫。
キャベツ(8.5ha)※ H26年より生産スタート。3月に苗作り、7〜10月に収穫。
主に加工用。大手コンビニでカット野菜として販売される。
大豆(8ha)※ 5月に播種、10月に収穫。
その他(2ha)※ イチゴ苗(9月愛知県、埼玉県に出荷)
行者にんにく(1〜3月上旬収穫)、(札幌/帯広市場、町内販売店へ)
山わさび (4月と11月収穫、通年販売)
さつまいも(H21年より試験栽培開始 甘姫(干し芋)に加工)
アスパラ(H28年より試験栽培開始(WEBショプにて5・6月販売))

・過去にケール栽培を行っていましたがH25年に終了しています
・H29年度より、長芋の生産開始予定。


ファームインについて (http://www.murasefarm.com/farmstay/)

平成27年6月より営業開始。宿泊と別料金で食事、農業体験を行っています。提供する野菜は極力、家庭菜園で育てた化学肥料・農薬不使用を心掛けたものを使用。


主な体験内容

アスパラ収穫 ¥1800 5〜6月 採れたてアスパラ試食付き
ピザ体験 ¥2500 5〜10月 薪割り〜ピザ作りまで。
旬の食材を乗せて薪窯で焼きます。雨の日対応可能。
じゃがいも収穫 ¥1500 8〜9月 不動の人気体験。
ポテトフライ試食付き
豆腐作り体験 ¥3500 12〜1月 豆腐マイスターによる豆腐作り。
手作り豆乳鍋で温まります。
行者ニンニク収穫 ¥4000 2〜3月 出荷作業を体験。
行者ニンニクたっぷりの餃子ランチ付き。
山わさび収穫 ¥3500 4月 意外と面白い山わさび掘り!
雪室じゃがのポテトフライ付き。
エッグアート
体験キーホルダー ¥1500
フルアート ¥5000
ダチョウの卵の殻にペイントします。雨の日対応可能。
かけらに好きな絵を書いてキーホルダーに
たまご1個まるごとアートできます(数量限定)

会社概要

社名 村瀬ファーム
所在地 〒081-0214
北海道河東郡鹿追町北鹿追北11線3番地7
tel / fax 0156-67-2035
創業 明治33年
代表責任者 村瀬 裕志
メールアドレス info@murasefarm.com
ホームページ http://www.murasefarm.com/