収穫した行者ニンニクの根をハサミで切り離します。水洗いをして１パック５０ｇ以上になるようにしてラップします。

一日、１２０〜２５０パックを出荷します。主に札幌近辺のデパート（イオン系、札幌生協、トライアルなど）で販売されています。