屋外から搬入して凍結がゆるみ『行者にんにく』の伏せこみが始まる。外の気温は-5度C前後だが、ビニールハウスのなかは閉めきっていると35度Cにもなる。

行者にんにくを1本づつ株分けして電熱線が引いてある苗床に設置する。現在は息子一家（京都に帰省中）、従業員もいないので2人で1週間ぐらいかかるだろうか。26日頃まで頑張りましょう。