材料4人分

①刺し身用サーモン200g　490円、完熟なアボガド１個200円だけ

②調味料、めんみ（昆布醤油など）少々、村瀬ファーム産山わさび適量。

①を一口サイズに切りボールに入れ②を加えて軽く混ぜ３０分ほど待つ。あとはご飯に盛ってキザミ海苔、ごま等をトッピングして出来上がり。

１人前２００円弱でこの美味しさは驚きますよ！　サーモン（マグロでも良い）とアボガドが意外と愛（合い）、口に入れてから鼻にピリっとくる山わさびの辛さが何ともBest match！、丼ぶり2杯はいけますよ！

村瀬ファーム産『山わさび』は概ね通年でAコープもぎたて市、しかおい道の駅で100g　150円で販売しています。一度ご賞味ください。