仕事始めのビートの播種作業が３日間で終り、本日８７０冊のビートポットに約４時間にわたり潅水を行う。　自動潅水機のため見てるだけですが疲れます。一年中ビニールが張っているため土が乾燥していて、４時間の潅水でも水分が不足気味になる事があり注意しなければなりません。

潅水後は二重にトンネルをして温度を保ちます。　ハウスのなかは温風ボイラーで適温にセットして自動で温度を調節しています。　後は安心して寝ます。　４日後には発芽してくるのを待つだけとなり頻繁に温度管理をする毎日となります。