４日からは最高気温が２０℃　（最低気温はー２℃）を超える陽気のなかでケールの播種が例年より早く始まりました。おおよそ３５～４０日後には畑に定植できる苗に育ちます。今年は１２haに栽培する予定です。

（４月１１日現在発芽がほぼ揃う。発芽率は限りなく１００％に近い数値です。最近の種子は大変品質の良いもので良質のケール生産に欠かせない条件になります。）