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2012年12月29日

餅つきをしました

Filed under: 家族の話題 — 管理人 @ 10:06 AM

一年の最後の大仕事餅つきが行われた。餅米１升を２回、６合を３回つき８０個前後のあんころ餅と６０枚の切り餅を作る。今年も京都名物？エビ餅も作る。

興味津々の孫娘は近くに行きたがるので私が子守り担当です。

後は年越しの蕎麦を打ち、烏骨鶏の鶏ガラで出汁をとって今年一年を終わる予定。今日は長男一家と長女が帰省して子供達全員が集合し、明日は何十年も恒例となった友人家族で年越し前夜祭をします。独身時代は年越し麻雀をしていたがそれぞれ家庭を持つようになって宴会に移行した。

2 Comments

  1. あんころ餅ですか懐かしいです。固くなったあんころ餅をストーブで焼いて外が香ばしく、中の餡は熱々で食べたのを思い出します。とっても美味しいかったです。

    コメント by サラ（mixi～） — 2013年1月20日 @ 1:06 AM

  2. やっぱり十勝ち産小豆を使用したあんこはおいしいです。嫁さんの実家京都では小エビを入れたエビ餅を食べるそうですが滋賀でも食べますか？雑煮は味噌仕立てでこちらとはだいぶ違いますね。

    コメント by 管理人 — 2013年1月20日 @ 5:42 PM

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