大きく育ったケールを一枚一枚手でもぎ収穫をしていきます。手首が腱鞘炎になったりしてかなりの重労働です。30度Cを超える炎天下や雨降りにも作業をするのです。

ケール収穫作業が村瀬ファームの主力作物なのを理解してもらって一生懸命作業してもらう。