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今年の慰労会は何処に行こうか？『また地元の温泉だなあ！』と言うと、『みんなが行くなら行きます。』と同じような答えが従業員から返ってくる。『いいですね！是非行きたいです。』と言うような答えを待つ親方は間違いでしょうか？

そこで新しい提案をする。温泉１泊だと一人１万円くらいの経費がかかるが、緊縮財政なので節約して半分の５０００円程度の出費で美味しい食材を買って食べよう！　となって豪華手巻き寿司を事務所で開催することになった。

帯広市地方卸売市場の売店にて、新鮮なウニ、イクラ、大トロ、サンマ、寒ブリ、サーモン、オヒョウ、エビ、サバ、牡蠣、ホタテ、タコ、イカ、トビッコ、子持ちシシャモ、タラバガニ等を仕入れた。

参加者全員で宴会の準備をするのが農場の基本。掟を破る何人かの若者がいますが。

農場内で一番若い２１歳の従業員Nに『何が食べたい？遠慮しないでいってごらん。』と聞いたところ、少し遠慮がちに『イクラ丼です！』と返答があり、約２００ｇのイクラ１パックをあずた。モクモクと美味しそうに食べている姿を見て８ヶ月間の契約期間が終わったんだと自分なりに満足した瞬間であった。

手巻き寿司なので海苔で巻いていたがめんどくさくなって、各自で好きなものをのせて海鮮勝手丼で食する。あまりの食材の多さに食べきれず次の日の朝も勝手丼を食べるはめに・・・

美味しくてめったに食べれない食材なので満足したことでしょう。

CEOとして満足な経営ができてはいないが、季節雇用の難しさと、その中で働いてくれる若者に出来る限りの労働条件を供与したつもりである。常に従業員とともに現場に出向いて作業するように心がけた。いち早く作業の準備をして、仕事が終了すると最後に家に上がるようにした。最近は体力が落ちてきたように感ずるが・・・まだまだ頑張りますよ。

来年はケール栽培がないので従業員も半減する計画で農場運営をする。半減といっても６〜８人前後は確保する予定。