今年度の農産物の初出荷が始まる。今年で11年目を迎える。今朝は−20度くらいに冷え込んだが、昼間はプラスの最高気温となる。12月にハウス内に設置していた『幻の山菜、行者にんにく』が芽吹いてきたので出荷が始まった。

ほとんど札幌の大都市に出荷します。職員４人のうち３人が初めての作業となり、作業を指導している。だが、指導者が忘れていることがありなんとも恥ずかしい場面があった。これから3月上旬頃まで札幌周辺の方がたに『行者にんにく』を味わっていただきます。

問い合わせが来るようになりました。電話、FAX等の販売受付をしておりません。札幌近辺のデパート、スーパー等でお買い求めください。イトーヨーカドー、コープ札幌、トライアル等が多いと聞いております。どうぞよろしくお願いします。

2月より『食べレア北海道』の通販サイトでわずかですが全国に限定販売しています。どうぞご利用ください。