1月20日から出荷が始まった幻の山菜『行者にんにく』が3月10日終了した。約6000パック（50g）を札幌を中心に皆様に味わっていただきました。　５人の職員と共に一生懸命作業をした。なるべく灯油ボイラーを使用せず、廃油ストーブで暖をとった。約２ヶ月で２００リッターの消費に抑えた。　同じく廃油も２００リッター前後の消費になった。

晴れた日は１０：００から１６：００ごろまではハウス内は暖かくストーブ類は必要ない。ハウス内気温は30℃を超えるのでマイナスの外気を取り入れる必要があるほど暖かい。

加工用キャベツは毎年3月4日に種蒔きしていたが、今年度は５日もずれ込み３月９日に播種作業をする。約２ha分をまとめてした。順調に推移すると４月１８日に畑に定植、７月１３日頃に収穫期を迎える。

今年も１０ha栽培を予定している。