大寒の本日、最高気温７℃と暖かく、にわか雨が降っている十勝鹿追です。春の陽気に畑の雪が溶けてしまいそう。越冬している長芋のために雪が欲しい十勝です。

ビニールハウスに搬入した行者にんにくが芽吹いてきたので、地面に伏せ込みを行う。白い部分は３〜４日後には紫色に変化して出荷可能になる。

『行者にんにく』は幻の山菜、山菜の王様と呼ばれるようになり、全国からの問い合わせが増えてきている。

従来の『食べレア』のショッピングサイトや道内のスーパー、デパートなどで販売しております。